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2023-06-14

赣州非遗明珠“章贡酒酿造技艺”璀璨亮相非遗集市

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为迎接2023年“文化和自然遗产日”,进一步加强广大市民对非物质文化遗产保护意识,营造创建国家级客家文化(赣南)生态保护区的良好氛围,6月3日-6月4日,章贡区文广新旅局在“杉杉奥特莱斯”购物中心开展客家文化(赣南)生态保护实验区非遗宣传展示活动,章贡酒酿造技艺作为区非遗龙头品牌参与现场展销。

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为加强市民对客家非遗文化的了解,促进赣南客家非遗文化可持续发展,让人们认识到客家赣派白酒酿造的魅力,章贡酒酿造技艺在现场重点对其独创的“赣香”技艺进行了展示。其赣南地域代表香型一口三香“浓头酱尾米中间”的特色得到现场市民的关注。

 

参展人员从“境、水、粮、曲、艺、融”六大要素对这一技艺进行现场讲解,市民深入了解后表示极度认同,纷纷表示支持章贡酒酿造技艺代表的赣南客家非遗文化飞得更高走的更远。

 

此次展销活动中,共有客家纸雕、竹雕、剪纸、拓印等数个赣州代表非遗商品参与展出,均为非遗传承人现场展示,具有很高的艺术价值和文化内涵。通过本次展销活动,章贡酒业进一步向公众展示了赣南客家白酒酿造技艺在非遗文化领域的实力和影响力,也为客家非遗文化的传承和发展做出了贡献。


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