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2022-08-04

国儒1516丨古代酒器文化之漆质酒具篇

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战国末年,随着生产力发展和冶炼技术进步,种类繁多,形制巨大的青铜酒具逐渐离开了历史舞台。取而代之的是造型更加小巧,纹饰色彩更加丰富的漆器酒具。

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酒具的演变见证了时代变迁和社会变革。“一杯倦用百人之力”工艺繁复艰辛、汇聚工匠智慧心血的酒具,让国之醴更具人文情怀。褪去繁琐礼仪的枷锁“置酒高堂,悲歌临觞”,赋予了饮酒更多元的情绪表达。

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今天我们与文化名酒——国儒1516一起,过商周入秦汉,从这些华美精致的漆器酒具中,品读中国千年酒文化。


秦汉时期漆质酒具盛行,形制在青铜酒器基础上进行了改良,纹饰、色彩上更具漆、木制品的特性美。

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漆器工艺由漆树割取的天然汁液,配制出不同色彩,涂抹于木质初胚上。秦汉时期的漆器以黑红为主色调,开创了多样的工艺技法,还能根据不同形制的器物,调整线条的粗细以及构图表现形式,纹饰更加丰富。

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耳杯是这时期酒具中最常见的饮酒器,形状像爵,两边有酷似雀之羽翼的耳朵,也被叫做“羽觞”,器型小巧通常为椭圆形,浅腹平底,有些底部带饼形足或高足。长沙马王堆一号汉墓中曾出土90件漆耳杯,其中题写“君幸酒”款识者40件,题写“君幸食”款识者50件,有专家将其为酒具与食器的区分。除了漆杯,还有漆枋、漆卮也是饮酒用具。

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漆质酒具的纹饰和青铜器不同,装饰手法以彩绘为主,黑色漆底上绘制多种红色花纹,有云气纹、薅龙纹、鱼纹等设计让绘图更加生动形象。秦汉时期的贮酒器已从过去大容量转变为更小巧实用,以为漆器扁壶和圆壶为主。为了方便收纳或出行使用,还出现了套装漆器耳杯盒,或称“具杯盒”。

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此时的酒具已从青铜时代的“国之礼器”转变为漆器时代的“与民同乐”,漆质耳杯更是深得两湖地区文人墨客的喜爱。“顾左右兮和颜,酌羽觞兮销忧”自“羽觞”问世以来,几乎成了所有酒杯的统称,行酒称为“行觞”,行酒令称为“觞政”,饮酒形式多变,有了浪漫诗意。

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秦汉漆质酒具体现了古代工匠极其高妙的设计思想和审美情趣。从具象的器型、纹饰和绘图,到抽象的主题风格、审美意蕴,都反映了圆润、博大、实用的设计理念,更是体现了中国古代“致知在格物,物格而后知至”的哲学思想。

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一千多年以后,明代大儒王阳明通过思考与实践提出了全新的“格物致知”解读,即为:“求理于心、致良知,知行合一”。‍国儒1516心传系列高端赣香白酒承袭阳明先生“求理于心”的良知学说,深刻践行“知行合一”的品牌理念,以心学为基底酿造文化名酒。

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国儒1516系列瓶身刻有:心传系列品名符号,心传代指“心学、传习录”,数字代表年份,寓意匠心传承,心学传世。瓶底部刻有印章——“知行合一、心即理、良知所至,我心光明”,承载着丰富的文化内涵。

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国儒1516以传承千百年的酿酒技法,选用章江贡水的优质水源,高山梯田大米,融入馥合大曲,采用传统老五甑工艺,经恒温丹霞红岩洞藏,紫砂陶坛贮存老熟,再由数十位省级技术中心酿酒大师历经数年研发而成。每一滴国儒1516都饱含心学文化与古法赣香的精华,芳香馥郁,醇厚丰满。 

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良知所至,我心光明,品国儒1516,阅尽人间繁华,馥郁赣香留于唇齿间,阳明文化镌刻心间。

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