纯粮酿造白酒 中华文化瑰宝

封坛酒，受千年酒文化的浸染，凝结着匠心传承和人文情感，近年来，封坛不仅仅是酒企的重要仪式，更是饱含中国传统礼俗的盛事，封坛酒也愈发受到高端人群的关注与喜爱。

“帝乃亲诣祭酒、封藏以奉祀，设坛祭之。”从上古大禹时期开始，封坛仪式传承千年，经纯粮酿造的原酒封坛储存，过程有着诸多讲究，酒体不断醇化、老熟，口感越来越醇厚，香味越来越丰满。

首先封坛酒坛必须是“会呼吸”的陶坛，陶坛良好的透气性能让酒与氧气产生“微氧循环”，减少酒中的辛辣味，也可以促使酒体在贮存过程中不断陈化老熟，酒的香味也变得谐调丰满。其次，封坛酒的品质还由贮藏的环境决定。市面上一般的原酒都是采用的是窖藏，但是章贡洞藏的效果更佳，这对酒品质有很大的影响，有一句话叫做洞藏一年相当于窖藏三年。而且封坛原酒并非凡品，而是由知名酒厂白酒大师酿造，酒质上乘，自古就有“千金不换封坛酒”的说法。

由此可见，封坛不仅对传统技艺的传承，更是古代先民智慧与现代科学的交融。封坛酒也不仅仅只是名贵美酒，同时凝聚了更多的人文情怀，承载了对美好生活的向往。

封坛酒卓越的酒体品质，稀缺的价值属性以及特殊的人文情怀都是当今高端白酒用户所看重的，赋予了封坛酒极高的收藏价值、投资价值。章贡酒业建厂70周年之际，特推出一款封坛产品—2022年章贡秋酿臻品（60%vol）贡藏·封坛—赣酿技艺、紫砂陶坛、红岩洞藏、品质上乘。

万物生长，皆有时序。秋天是收获的季节，也是酿酒的最佳时节。一杯章贡酒，不仅蕴含着五谷精华，更融合了数十位中国酿酒大师，省级技术专家的匠心传承。

章贡酒业遵循章贡酿酒古训，引赣江源头之水，精选高山梯田大米为原料，坚持传统“老五甑”手工酿造技艺，传承千年老窖万年糟，遵循酿造天时，原酒装入宜兴紫砂陶坛进行封存，放入章贡特有红岩洞藏酒窖进行贮存。酒窖的主体是以红岩为主，整个酒窖是恒温恒湿，拥有稳定平衡的微型生态圈。酒窖全年温度恒定20℃，湿度恒定80%左右，冬暖夏凉，空气鲜润，具有“天然冷湿库”特点，是理想的藏酒场所，为酒类微生物繁衍提供了优质的环境。天时地利、工匠技艺与科学把控共同酿造出这款优质的赣香贡藏臻品。

章贡秋酿的发酵期长达110多天，加之经过夏季高温环境发酵的馥合大曲，赣香更为浓郁，酒质更为优秀，酒品更为珍贵。"一口三香，浓头酱尾米中间"的赣香贡藏臻品，芳香馥郁、丰满甘冽、回味悠长，品质更为上乘，是江西味道的典型代表。此款原酒度数高，香味独特且丰富饱满，非常适合整窖长期存储，历年的章贡封坛产品一经推出，广受爱酒人士的追捧。2022年贡藏·封坛酒，即将限量发售，正值章贡酒业建厂70周年，极具收藏和投资价值。

对于不同的人来说，封坛酒的意义也不一样。为父母封坛酒，可以在大寿时捧上一碗尘封的老酒，祝他们身体健康，幸福长寿；为孩子封一坛老酒，等他金榜题名或结婚时启坛，酒更香、情更浓、意义更大；为企业封一坛老酒，祝企业生意兴隆，财源滚滚，等到企业年会、庆典现场举行开坛大典，见证成功喜悦。集品质、价值、情怀与一体的贡藏·封坛酒将成为你们人生重要时刻的美好见证，也将打造封坛酒品质新高地。

章贡整窖原酒销售当前已进行三年，通过原酒销售提升了消费者对公司原酒品质的认可，为满足市场需求，特制定2022年整窖原酒销售方案。

以上产品以整窖方式销售，不拆零，但可以多人拼单满一窖购买。价格为公司统一价格，不享受其他政策。

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