为加快推进章贡酒业品质的提升，进一步提高章贡员工品酒技能水平，激发广大员工“学知识、比技能、创一流”的工作热情，11月24日-25日，章贡酒业品评技能大赛在国儒厅举行，副总经理万华荣、总工程师廖志勇、人才经营部部长谢艳霞参与活动，共同见证章贡品评技能比拼的重要时刻。

经过章贡酒业品评竞赛工作组认真细致的评审筛查，最终共有70名来自各部门职工获得了参赛资格，大赛分为理论测评和品评测评两部分内容。

大赛开幕仪式上，章贡酒业副总经理万华荣发表致辞。他表示，白酒产业是我国传统产业，白酒品酒师对白酒产品质量评定、技术创新、鉴别假冒伪劣产品等都起到了关键作用，是在白酒产业发展中占据重要地位的职业。章贡酒业白酒品质的提升离不开一只专业素质过硬的酿酒、评酒团队，本次大赛为章贡员工提供了一个交流、学习、提高的专业平台，为公司实现人才强企，技术强企具有积极的推进作用。全体参赛人员一定要从章贡长远的战略高度出发，严格遵守培训纪律、大赛纪律、竞赛办法和日程安排，展示出自己真正的风采和水平，推动公司白酒品评技术水平的不断提高。

技术研发部张特生分别从白酒基础知识与白酒品鉴知识两个方面对参赛选手们进行讲解，让大家对白酒香型风味有了更深入的了解，同时对白酒品评基础知识、品酒的意义和作用、品酒环节与条件、品酒技巧和规则、白酒品评的基本方法也有了更详细的认知。

参赛选手们根据所学理论知识，围绕着”五味鉴别、香型鉴别、酒度差、成品酒质量差”四个考题，凝心静气、沉着应对，以最佳的状态应对比赛。

章贡酒业在提升品质的同时，更加注重技术人才队伍的培养建设。公司为提升全体员工专业技能，定期对员工进行科学系统白酒酿造工艺、白酒品评等专业技能的培训，通过理论授课和实践操作，上下形成重技术、勇创新、创一流的浓厚氛围。既增长了章贡员工的专业理论知识，又提升了综合技能和业务素质，使一大批年轻的员工快速成长起来，为保持章贡酒业生产研发积蓄力量、夯实基础。

品质制胜谋发展，匠心筑梦铸辉煌。章贡酒业始终秉承“品质至上”的经营理念，专心致志酿好酒，在技术进步的推动下，做出精良的品质，打造江西省酒龙头企业。